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いちごのマグカップケーキ
マグカップ一つでつくるので洗い物が少なくて嬉しい~♪

今回はココアを混ぜてココア生地にしました~♪
甘さ控えめのココア生地といちごの相性が抜群!!
お好みで、砂糖を増やしてもOKです♪

また、
ホイップクリームやバニラアイスをのせると更に美味しいですよ
お好みでアレンジしてみてくださいね

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                ★★★レシピ★★★

★材料(マグカップ1個分)

・ホットケーキミックス 大さじ2
・純ココア 大さじ1
・バター 10g
・卵 1個
・いちご 2から3粒(1粒はトッピング用)
・粉砂糖 適量(なくてもよい)

★作り方

1.マグカップにバターを入れ、電子レンジ600Wで30秒加熱し
  砂糖、卵を加えてよく混ぜる。

2.1にホットケーキミックスと純ココアを加えて
  粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

3.2の中にカットしたいちごをのせ、
  電子レンジ600Wで3分加熱する。
  粗熱を取り、トッピング用のいちごを半分にカットして盛り付け
  粉砂糖をふる。
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