今まで「スパイス大使」として活動させていただきましたが、
２０２０年４月より「スパイスアンバサダー」として
活動させていただくようになりました♪
今回送っていただいたスパイスは３０種類！
スパイスの魅力は、味に変化を与えたい時、パンチが欲しい時など
一振りするだけで、劇的に味が変化するところ
使えば使うほど、魅力的なスパイスです！
そこで、
４月～５月のスパイスアンバサダーのテーマは
「マンネリ化メニューをスパイスでひと工夫」
いつも作っている料理をスパイスひとつで更に美味しく
今回は、いただいたスパイスの中で「ハウスねり梅」をチョイス！
大好きな人参しりしりに「ハウスねり梅」を加えてほんのり酸味をプラス♪
人参の甘さと練り梅の酸味が程よくマッチしています♪
ごはんのおかず、おつまみにもなる「人参しりしり」です
★★★レシピ★★★
★材料(２人分)
・人参 １００g(皮をむいて)
・コーン缶 大さじ２
・ごま油 大さじ１/２
・ハウスねり梅 小さじ１
・卵 １個
★作り方
１．人参は千切りにする。(千切りスライサーを使うと便利)
２．フライパンにごま油を入れ、１とコーン缶を加えて炒める。
ハウスねり梅を加えて調味し、溶き卵を加えてとじる。
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