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ぐんまクッキングアンバサダー
第1期に引き続き、2期もよろしくお願いいたします!

今月送っていただいた野菜は
「レタス」と「ナス」
どちらも新鮮でみずみずしい~

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今回のレシピは「群馬県産のレタス」を使った シャキシャキチャーハン
卵と豚バラ肉を使ったコクうまチャーハンです

レタスを加えてから炒めすぎないようにするのがコツです
よかったらお試しくださいね♪

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        ★★★レシピ★★★

★材料(2人分)

・温かいごはん 400g
・豚バラ肉 100g
・群馬県産レタス 3枚程度
・卵 1個
・塩・コショウ 適量
・ごま油 大さじ1/2

・鶏がらスープの素 小さじ1
・醤油 小さじ1
・砂糖 小さじ1/2

★作り方

1.豚バラ肉は細かく切り、レタスは手でちぎっておく。

2.フライパンに豚バラ肉を加えて炒め、塩・コショウする。
  豚バラ肉を端に寄せ、ごま油を加えて溶き卵を入れ炒り卵を作る。
  温かいごはんを加えて更に炒め、Aを加えて調味し、
  群馬県産レタスを加えてさっと炒める。

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ぐんまクッキングアンバサダー

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