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旬の「いんげん」できんぴらを作りました~♪
手軽にちくわと人参を加えて
カラフルに…
また、甘辛味なので、ご飯がすすみます~

2~3日は冷蔵保存が効くので、
沢山作っておくと便利ですよ

お弁当にもピッタリな一品です!!
よかったらお試しくださいね♪


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        ★★★レシピ★★★

★材料(2人分)

・いんげん 80g
・人参 40g
・ちくわ 1本
・白ごま 適量
・ごま油 大さじ1/2

・砂糖・醤油・酒 各大さじ1 

★作り方

1.いんげんはヘタと筋を取り除き、食べやすい長さに切る。
  人参、ちくわは細切りにする。

2.フライパンにごま油をひき、1を加えて炒め、
  いんげんが軟らかくなったら、
  Aを加えて調味する。
  器に盛り付け、白ごまをふる。
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