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バナナと相性のいいピーナツバターを使って蒸しケーキ作りました~♪
電子レンジで作るので短時間でパパっとできちゃいます♪
また、耐熱容器一つで作るので洗い物も少なくてOK!

ピーナツバターを加えるのでとっても濃厚な蒸しケーキが出来上がりますよ~
加糖タイプのピーナツバターを使用する場合は、
砂糖を加えてなくてもOKです

よかったらお試しくださいね

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               ★★★レシピ★★★

★材料(700mlの耐熱容器1台分)

・バナナ 1本(正味150g)
・ピーナツバター(無糖) 大さじ2
・卵 1個
・砂糖 大さじ1
・ホットケーキミックス 100g
・カレンズ(小粒のレーズン) 大さじ1程度 (普通のレーズンでもOK)

★作り方

1.バナナは皮をむき、耐熱容器に入れてフォークで潰す。
  ピーナツバターを加えてよく混ぜ、 
  卵、砂糖を加えて更によく混ぜる。 
  
2.1にホットケーキミックスを加えて
  粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、
  カレンズを全体にトッピングする。
  ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで4分加熱する。
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