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夏の定番おやつ「わらびもち」を蒸しケーキに入れちゃいました
ふわふわの中に、もちもちの食感も加わって
とっても楽しいケーキです♪

仕上げのきな粉は、お好みでOKですが、
あるほうが美味しいですよ♪
わらびもちに添付されている「きな粉」を使うと便利です

子供さんの夏休みのおやつにもピッタリなので
よかったらお試しくださいね♪

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               ★★★レシピ★★★

★材料(700mlの耐熱容器1台分)

・ホットケーキミックス 100g
・バナナ 1本(皮つき150g)
・卵 1個
・粉末黒糖 大さじ1
・サラダ油 大さじ2
・わらびもち 100g
・きな粉 適量

★作り方

1.耐熱容器にバナナを入れてフォークで潰す。
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2.1に卵、粉末黒糖、サラダ油を加えてよく混ぜ
  ホットケーキミックスを加えて
  粉っぽさがなくなるまで更によく混ぜる。
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3.2にわらび餅をトッピングし、ふんわりラップをする。
  電子レンジ600Wで4分加熱し
  粗熱を取り、食べやすくカットする。
  お好みで仕上げに きな粉をトッピングする。
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