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スライスチーズと ホットケーキミックスでつくる
「濃厚チーズクッキー
サクサクの生地で 手が止まりません!
甘さも程よく、チーズの香りが最高~!

お好みで ブラックペッパーを加えても美味しいです
クッキーの型がない方は、手で成形してもOKです!

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                      ★★★レシピ★★★

★材料(60~80個分)

・ホットケーキミックス 100g
・スライスチーズ 2枚
・バター 40g

★作り方

1.耐熱ボウルに ちぎったスライスチーズとバターを入れて
  電子レンジ600Wで30秒加熱する。

2.1にホットケーキミックスを加えて よく混ぜてひとまとめにし
  冷蔵庫で30分程度ねかす。

3.2の生地をラップではさみ、3mm程度の厚さに伸ばす。
  型抜きをし、170℃のオーブンで10~13分焼く。
  
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