テレビ番組で取り上げられたことがきっかけで
再び話題になっている「ケンタッキー炊き込みご飯」
ケンタッキーのフライドチキンを丸ごと炊き込んだ「炊き込みごはん」なんです
そこまで話題になっているのなら、作ってみないわけにはいきません(笑)
とりあえず、レシピ通りに作ってみました～
ジャンクフードなので、本当に美味しいのかな～？と半信半疑でしたが…。
予想以上の美味しさに驚愕しました…！
ポイントは、「ケンタッキーオリジナルチキン」を使用すること。
骨付きなので、鶏肉から旨味と出汁がしみ出てくるんです～♪
加えるコショウは、あらびき黒コショウを使用しました～
普通のコショウより合いそうです♪
また、仕上げにピザ用チーズを加えても美味しいと思いますよ
食べ残った時にも活躍しそうなレシピですね♪
ぜひ、一度作ってみてください♪
★★★レシピ★★★
★材料(４人分)
・米 ２合
・ケンタッキーオリジナルチキン ３ピース
・醤油 小さじ１
・塩・コショウ 適量
★作り方
１．米はとぎ、炊飯釜に入れ水を２合の目盛まで注ぐ。
醤油と塩・コショウを加えてよく混ぜ、
ケンタッキーオリジナルチキンをのせて炊飯する。
２．炊けたら、チキンの骨を取り除き、身をほぐし、
全体をさっくりと混ぜる。
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