ヘルシーなヨーグルトポムポム
今回は、甘納豆を加えました~
リンゴの甘酸っぱさと、甘納豆の甘さが抜群に美味しい~!!
それぞれ食感も楽しみながら食べられますよ
年末年始、パパっと作れるスイーツなので
よかったらお試しくださいね
低コストで出来るうえ
作り方は簡単です!
★★★レシピ★★★
★材料(15cmの丸型1台分)
・リンゴ 1個(200g)
・ホットケーキミックス 100g
・プレーンヨーグルト 100g
・卵 2個
・砂糖 大さじ3
・サラダ油 50g
・甘納豆 60g
・甘納豆 60g
・粉砂糖 適量
★作り方
1.リンゴは皮をむき、4つ切りにし芯を取り除き、
薄切りにする。
2.ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜ、
ヨーグルト、サラダ油も加えてよく混ぜる。
ホットケーキミックスを加えて 粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、
甘納豆を加えて、さっくりと混ぜる。
甘納豆を加えて、さっくりと混ぜる。
3.オーブン用シートを敷いた型に2の半量流し込み、
1の半量並べる。
更に残りの2を流し込み、残りの1を並べ、
190℃のオーブンで40分程度焼く。
粗熱を取り、粉砂糖をトッピングする。
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