「クラフトコーラ」って知ってますか？
自家製で出来るコーラなんです～
「コーラを手作り！？」って思われるでしょうけど
身近な材料で作れるんです～
なんといっても自家製のいいところは
甘さを調整できること。
市販のドリンクって甘すぎたりするので
たまにしか飲まないことも…。
今回紹介する「クラフトコーラ」は
砂糖やスパイスで、甘さを控えたり、更にスパイシーにしたり…。
自分好みのコーラが出来るのがポイント！！
子供から大人まで飲めるシロップなので
沢山作るといいですよ～♪
炭酸で割ったり、牛乳や豆乳で割ったり、
冬はお湯で割ってホットコーラにしたりと…
色々と楽しめますよ
割るバランスは
クラフトコーラ１:ソーダ３～５倍程度に薄めるといいでしょう。
味をみて、お好みで調整して下さいね♪
今回加える柑橘類は「国産レモン」を使用しましたが、
「柚子」「ライム」などもおすすめです！
自分らしい「クラフトコーラ」を作りませんか～？
今回、コーラ色らしくするのに「粉末黒糖」を使用しましたが、
グラニュー糖、上白糖、三温糖などでも出来ますよ♪
よかったらお試しくださいね～
お湯で割ってホットコーラ
炭酸で割ってアイスコーラ
★★★レシピ★★★
★材料(作りやすい分量)
・水 ５００ml
・粉末黒糖 ２３０～２５０g
・カルダモン(シード) ３g
・クローブ(ホール) ３g
・シナモンスティック ２本
・バニラビーンズ １/２～１
・国産レモン １/２個
※スパイスです。スーパーに普通に売っています。
★作り方
１．カルダモンは包丁を寝かせて上から体重をかけて押しつぶす。
シナモンスティックは半分に折る。
バニラビーンズは縦に切り込みを入れ、中身をスプーンでしごき出す。
国産レモンは薄切りにする。
２．鍋に材料全てを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にし
５分程度煮立たせる。
火を止め粗熱を取り、完全に冷めてから容器に移して保存する。
この時点で茶こしでこし、容器に移してもいいですが、
スパイスごと漬け込むことで香りがしっかりとシロップに移り、
奥深い味わいのシロップになります。
容器に移したら冷蔵庫で保存して下さい。
～お知らせ～
「レシピブログ大人気がっつり満腹おかずBEST100」
予約購入開始しました！
よかったらみなさんご予約お願いしま～す！
詳しくはこちらからご覧ください
↓
■レシピブログさんでの連載更新しました！ご覧になっていただけると嬉しいです
*************************************************
LINEでブログの更新情報が
リアルタイムで受け取れるようになりました♪
読者登録よろしくお願いします
*********************************************************
*********************************************************
私の料理レシピ本が出版されました。
18冊目出版されました。
17冊目出版されました。
私の電子書籍（16冊目）が出版されました。
私の電子書籍（15冊目）が出版されました。
私の電子書籍（14冊目）が出版されました。
私の電子書籍（15冊目）が出版されました。
私の電子書籍（14冊目）が出版されました。
私の電子書籍（13冊目）が出版されました。私の電子書籍（12冊目）が出版されました。
私の電子書籍（11冊目）が出版されました。
私の電子書籍(10冊目)が出版されました。
私の電子書籍(９冊目)が出版されました。
私の電子書籍(８冊目)が出版されました。
私の電子書籍(7冊目)が出版されました。
私の電子書籍(１冊目)が出版されました。
私の電子書籍(２冊目)が出版されました。
私の電子書籍(３冊目)が出版されました。
私の電子書籍(４冊目)が出版されました。
私の電子書籍(５冊目)が出版されました。
私の電子書籍(６冊目)が出版されました。
よろしくお願いいたします。
今後も「四万十みやちゃんの●●●」シリーズとして 何冊か 順次出版していく予定です。
********************************************************
ブログランキング参加中！
よろしければ ポチッ と押していただけると嬉しいです
コメントについて
いつも、コメントありがとうございます！
皆さんからの コメント 楽しく 拝見させていただいてます
確認後、掲載させていただきます。
多忙なため、当ブログ内でのコメントをお返しすることは 控えさせていただきます。
コメントいただいた方のブログには、出来るだけ訪問いたします。
記事に関する質問等に関しては 出来るだけ お返しさせていただきます。
これからも よろしくお願いします
（尚、事実無根の内容など 悪意のあるコメントに関しては IPアドレスを控えた後、削除いたします）
私の電子書籍（11冊目）が出版されました。
私の電子書籍(10冊目)が出版されました。
私の電子書籍(９冊目)が出版されました。
私の電子書籍(８冊目)が出版されました。
 | 「趣味は料理を少々」と言えます！基本レシピ１０ by四万十みやちゃん (ArakawaBooks) |
| ArakawaBooks |
 | 簡単朝らく♪スピード弁当レシピ by四万十みやちゃん みやちゃんのお弁当レシピ (ArakawaBooks) |
| ArakawaBooks |
 | ホットケーキミックスを使ったおやつ・レシピ by四万十みやちゃん |
| Arakawa Books |
 | 簡単・時短 夏レシピ！by 四万十みやちゃん |
| Arakawa Books |
 | みやちゃん流 ジムで教える（秘）ダイエットレシピ |
| Arakawa Books |
 | おやつ＆お食事パンケーキレシピ by四万十みやちゃん |
| Arakawa Books |
 | ホットケーキミックスを使ったおやつ?・レシピ by四万十みやちゃん (ArakawaBooks) |
| Arakawa Internet LLC. |
 | 簡単朝らく♪のっけ弁当レシピ by四万十みやちゃん (ArakawaBooks) |
| ArakawaBooks |
よろしくお願いいたします。
今後も「四万十みやちゃんの●●●」シリーズとして 何冊か 順次出版していく予定です。
********************************************************
ブログランキング参加中！
よろしければ ポチッ と押していただけると嬉しいです
コメントについて いつも、コメントありがとうございます！
皆さんからの コメント 楽しく 拝見させていただいてます
確認後、掲載させていただきます。
多忙なため、当ブログ内でのコメントをお返しすることは 控えさせていただきます。
コメントいただいた方のブログには、出来るだけ訪問いたします。
記事に関する質問等に関しては 出来るだけ お返しさせていただきます。
これからも よろしくお願いします
（尚、事実無根の内容など 悪意のあるコメントに関しては IPアドレスを控えた後、削除いたします）
コメント