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今月のぐんまアンバサダーの食材は
「群馬県産ホウレンソウ」と「ブリックスナイン」
ブリックスナインは、甘くて美味しいトマトです♪
【ブリックスナイン】
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【群馬県産ホウレンソウ】
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今回のレシピは、さっぱりといただける ほうれん草レシピ
群馬県産ほうれん草とちくわを梅干しベースの味付けで和えた一品!

こってり料理の副菜にぴったりなんです♪
とんかつや唐揚げなどのサブおかずにぴったり!

梅干しがいい仕事をしてくれています
よかったらお試しくださいね

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         ★★★レシピ★★★

★材料(2人分)

・群馬県産ほうれん草 1束(200g)
・ちくわ 2本
・大葉 5枚
・鰹節 適量
・白ごま 適量

・醤油・みりん 各小さじ1
・梅干 1個(種を取り除いておく)

★作り方

1.ほうれん草は、たっぷりのお湯で茹でてかたく絞り、
  食べやすい長さにカットする。
  ちくわは、5mm程度の輪切りにする。
  大葉は千切りにする。

2.ボウルに1とA、鰹節を入れてよく和える。
  器に盛り付け、白ごまをふる。
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ぐんまクッキングアンバサダー
ぐんまクッキングアンバサダー

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