切り干し大根と人参のツナマヨサラダ
ポリポリとした食感とツナマヨで箸がすすみます!!
ツナマヨが切り干し大根と人参に絡んで
とっても美味しい~
味がしっかりとしているので
お弁当にもピッタリ
作り置きしておくと、
とっても便利な副菜です
★★★レシピ★★★
★材料(4人分)
・切り干し大根 30g
・人参 100g(正味)
・ツナ缶 1缶(70g)
・塩 少々
A
・マヨネーズ 大さじ3
・めんつゆ(2倍濃縮)・すりごま 各大さじ1
★作り方
1.切り干し大根は水で戻し、固く絞る。
人参は千切りにし、塩を加えてよく揉み固く絞る。
2.ボウルにツナ缶(油も)、A、1を加えてよく和える。
作り置きする場合は、清潔な保存容器に入れて冷蔵保存する。
※冷蔵庫で3~4日程度保存可能。
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