この時期になると、必ず作るのが「トウモロコシごはん」
甘くて美味しいトウモロコシは
どんな料理にしても美味しい~
今回は、ベーコンと旬の新生姜を加えて
「トウモロコシごはん」しました~
ベーコンの旨味と、コーンの甘さで激うまなごはんのできあがりで~す
バター醤油で更に美味しさアップ!!
新生姜を加えて爽やかさも加わって
おかわりがとまりません
★★★レシピ★★★
★材料(4人分)
・米 2合
・トウモロコシ 1本
・厚切りベーコン 80g
・新生姜 40g
・バター 10g
・醤油 大さじ2
★作り方
1.トウモロコシは、包丁で粒をそぎ落とす。
厚切りベーコンは1cm各程度に切り、新生姜は千切りにする。
2.米は洗い、炊飯釜に入れて醤油を加え、2合の目盛より若干少なく水を注ぐ。
1とトウモロコシの芯を加えて炊飯し、炊けたら芯を取り除きバターを加えて
さっくりと混ぜる。
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