おつまみにもなる
オクラとちくわのスダチ焼きそば
味付けは白だしだけですが、
仕上げのスダチがポイント!!
あっさり!さっぱりと美味しくいただけます♪
ランチにもピッタリですが、
特におつまみにおすすめ!!
よかったらお試しくださいね
★★★レシピ★★★
★材料(1人分)
・茹で焼きそば麺 1玉
・オクラ 4~5本
・ちくわ 2本
・白だし 大さじ2~3
・スダチ果汁 大さじ1/2(約1個分)
・塩・あらびき黒コショウ 適量
・ごま油 大さじ1
★作り方
1.茹で焼きそば麺は、袋に切り目を入れ電子レンジ600Wで1分加熱する。
2.オクラはがくを切り落とし、斜め切りにする。
ちくわは斜め切りにする。
3.フライパンにごま油をしき、2を加えて炒める。
塩・あらびき黒コショウをし、1を加えて更に炒める。
茹で焼きそば麺がほぐれたら白だしを加えて更に炒め、
スダチの果汁を加えて混ぜる。
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