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ついつい箸がすすんでしまう「さつまいもの塩きんぴら」
おかずというより、おやつ感覚で食べてしまいます(笑)

甘じょっばいので、甘さと塩味の絶妙なバランスが
ついつい食べ過ぎてしまいがち…

これからの季節「さつまいも」が美味しい季節なので
よかったらお試しくださいね♪


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               ★★★レシピ★★★

★材料(2人分)

・さつまいも 150g
・サラダ油 大さじ1
・黒ごま 適量

・砂糖・みりん 各大さじ1
・塩 ふたつまみ程度

★作り方

1.さつまいもはよく洗い、皮付きのまま細切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れ、1を加えて炒める。
  さつまいもに火が通ったらAを加えて
  水分がある程度なくなるまで加熱する。

3.2を器に盛り付け、黒ごまをふる。

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shimantomiyachan


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