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「高知クッキングアンバサダー」今月も続きます!

今月も高知県野菜の魅力たっぷりのレシピを発信していきま~す!!
よろしくお願いいたします!!

高知県は美味しい食べ物がたくさんあります
魚も野菜もとっても美味しいですよ~♪
今回JAグループ高知さまより3種類の野菜をたっぷりと
送っていただきました♪
「新生姜」「大葉」「ししとう」の3種類です♪
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今回は、市販のポテトチップス(梅味)に高知県産の大葉を加えて
マヨネーズで和えたおつまみサラダを作りました~♪

お酒のおともにピッタリな簡単おつまみです
大葉の香りと味がいいアクセントになっています~♪

今回は洗い物を少なくするために、
ポテトチップスの袋の中で和えますよ~♪
簡単・時短なのにとっても美味しいおつまみです~

よかったらお試しくださいね

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               ★★★レシピ★★★

★材料(2人分)

・梅味ポテトチップ 1袋(55g)
・高知県産大葉 10枚
・マヨネーズ 大さじ3

★作り方

1.ポテトチップスは袋の上から適当につぶし
  袋を開けておく。(袋の中で混ぜるので袋は捨てないで下さい)

2.1に千切りにした大葉、マヨネーズを加えて袋の中で和え
  器に盛り付ける。

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shimantomiyachan


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