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少し硬めのアボカドを買ってしまったので
チャーハンに!
アボカドは硬くでも加熱すると柔らかくなるんです~
そして、ご飯との相性もいいので
チャーハンにピッタリ!!

硬めのアボカドを買ってしまったら
ぜひお試しいただきたい一品です
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              ★★★レシピ★★★

★材料(2人分)

・温かいごはん 400g
・アボカド 1個
・玉ねぎ 50g(正味)
・ウインナー 4本
・卵 2個
・サラダ油 大さじ2

・醤油 大さじ1
・塩・黒コショウ 適量
・鶏ガラスープの素 小さじ2

★作り方

1.アボカドは皮と種を取り除き、1㎝ほどの角切りにする。
  玉ねぎは粗みじん切りに、ウインナーは5mm幅程度の輪切りにする。

2.フライパンをよく温め、サラダ油を入れ溶き卵を一気に加えてよく混ぜ
  温かいごはんを加えて卵とよく混ぜる。
  1を加えてしっかりと炒め、Aを加えて調味する。
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shimantomiyachan


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