ちくわを使ったコスパ抜群の一品!
「ちくわのエビマヨ風」
めちゃくちゃ簡単なのに美味しい~
2人分くらいはぺろりと食べちゃいます
おつまみにもお弁当にもおすすめです!!
よかったらお試しくださいね♪
★★★レシピ★★★
★材料(2人分)
・ちくわ 4本(長さ10cm程度)
・片栗粉 適量
・サラダ油 適量
・きざみ万能ねぎ 適量(きざみパセリ可)
A
・マヨネーズ 大さじ2
・牛乳 大さじ1/2
・ケチャップ・砂糖 各小さじ1
・レモン汁 小さじ1/2
★作り方
1.ちくわは食べやすい大きさに小さめにカットしポリ袋に入れ
片栗粉を加えて全体にまぶしておく。
2.フライパンにサラダ油をひき、1を加えて炒めながら
全体に焦げ目をつける。
3.2のフライパンの余分な油をふき取りAを加えて和えて火を止める。
器に盛り付け、きざみ万能ねぎを散らす。
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