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ちくわを使ったコスパ抜群の一品!
「ちくわのエビマヨ風
めちゃくちゃ簡単なのに美味しい~

2人分くらいはぺろりと食べちゃいます
おつまみにもお弁当にもおすすめです!!

よかったらお試しくださいね♪
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               ★★★レシピ★★★

★材料(2人分)

・ちくわ 4本(長さ10cm程度)
・片栗粉 適量
・サラダ油 適量
・きざみ万能ねぎ 適量(きざみパセリ可)

・マヨネーズ 大さじ2
・牛乳 大さじ1/2
・ケチャップ・砂糖 各小さじ1
・レモン汁 小さじ1/2

★作り方

1.ちくわは食べやすい大きさに小さめにカットしポリ袋に入れ
  片栗粉を加えて全体にまぶしておく。

2.フライパンにサラダ油をひき、1を加えて炒めながら
  全体に焦げ目をつける。

3.2のフライパンの余分な油をふき取りAを加えて和えて火を止める。
  器に盛り付け、きざみ万能ねぎを散らす。

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shimantomiyachan


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