ほぼ１００円で出来る「のっけ弁当」をご紹介します！
今回ご紹介するのっけ弁当は
「鶏むね肉とキャベツのみそ炒めのっけ弁当」
甘めのみそ味でごはんがすすみます～♪
しっとりキャベツも味噌と絡んで美味しいですよ
よかったらお試しくださいね♪
※ご飯と調味料は金額に含まれていません。
★★★レシピ★★★
★材料(１人分)
・ご飯 １人分
・鶏むね肉 １００g
・キャベツ ５０g
・ピーマン １個
・ごま油 小さじ１
Ａ(鶏肉の下味)
・マヨネーズ 大さじ１
・砂糖 小さじ１
・塩 ふたつまみ
Ｂ
・味噌 大さじ１/２
・砂糖・みりん・すりごま 各小さじ１
★作り方
１．鶏むね肉は食べやすい大きさのそぎ切りにしてポリ袋に入れ
Ａを加えて１５分程度おいて下味をつける。
(こうすることでお肉が柔らかく仕上がります)
２．キャベツはざく切りに、ピーマンは乱切りにする。
３．フライパンにごま油を入れ１を加えて炒め
鶏肉にある程度火が通ったら２を加えて更に炒める。
しっかりと火が通ったらＢを加えて調味する。
４．弁当箱にご飯を詰め、３をのせ
お好みで漬物を添える。
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