ほぼ100円で出来る「のっけ弁当」をご紹介します!
今回ご紹介するのっけ弁当は
「ちくわとさつまいもの甘酢あんかけのっけ弁当」
甘酢あんに絡んだちくわとさつまいもが
食欲そそります~
野菜もたっぷりとれて一石二鳥!
よかったらお試しくださいね♪
※ご飯と調味料は金額に含まれていません。
★★★レシピ★★★
★材料(1人分)
・ご飯 1人分
・さつまいも 50g
・ピーマン 1個
・ちくわ 2本
・サラダ油 小さじ1
・白ごま 適量
A
・醤油 大さじ1.5
・砂糖 大さじ1
・酢 大さじ1/2
・水 大さじ4
・片栗粉 小さじ1/2
★作り方
1.さつまいもは皮付きのままラップで包み電子レンジ600Wで2分加熱する。
5mm幅程度の半月切りにする。
ちくわは斜め切りに、ピーマンは乱切りにする。
2.フライパンにサラダ油を入れ、ちくわとピーマンを加えて炒める。
ピーマンがある程度しんなりとしたらさつまいもを加えてさっと炒め
Aを加えてとろみがつくまで加熱する。
3.弁当箱にご飯を詰め、2をのせ白ごまをふり
お好みで漬物をそえる。
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