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ほぼ100円で出来る「のっけ弁当」をご紹介します!
今回ご紹介するのっけ弁当は
「ハニーマスタードチキンのっけ弁当」
ハニーマスタードが絡んだ鶏むね肉は
ごはんがすすむ味です!

よかったらお試しくださいね♪
※ご飯と調味料は金額に含まれていません。
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               ★★★レシピ★★★

★材料(1人分)

・ご飯 1人分
・鶏むね肉 100g
・ピーマン 1個
・塩・コショウ 適量
・サラダ油 大さじ1/2
A(鶏肉の下味)
・マヨネーズ 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・塩 ふたつまみ

・粒マスタード・はちみつ 各小さじ1
・醤油・酒 各小さじ1
・おろしニンニク 小さじ1/3

★作り方

1.鶏むね肉は食べやすい大きさのそぎ切りにしてポリ袋に入れ
  Aを加えて15分程度おいて下味をつける。
  (こうすることでお肉が柔らかく仕上がります)

2.ピーマンは乱切りにする。
  
3.フライパンにサラダ油を入れ1を加えて炒め、ある程度鶏肉に火が通ったら
  フライパンの隅に寄せる。
  ピーマンを加えて炒め、塩・コショウをしピーマンだけ取り出す。
  フライパンに残った鶏肉にはBを加えて調味する。

3.弁当箱にご飯を詰め、2をそれぞれのせ
  お好みで漬物を添える。
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shimantomiyachan


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