甘くておいしい「べったら漬け」
今回は、材料３つで出来る！
超簡単べったら漬けをご紹介します
今回の「べったら漬け」は甘酒の甘さを生かしているので
あっさりとした甘さに仕上がっています♪
味見をすると箸が止まらなくなるので要注意です（笑）
また、半端になった大根の消費にもピッタリです♪
美味しく仕上がるポイントは、
大根をよく絞っておくことです♪
よかったらお試しくださいね
★★★レシピ★★★
★材料(２～４人分)
・大根 ３００g
・塩 小さじ２
・甘酒 １５０ml(米麹のストレートタイプ)
★作り方
１．大根は５mm幅のいちょう切りにし、塩を加えて１０分程度置き
水分が出てきたらしっかりと絞る。
２．ポリ袋に１と甘酒を加えて１時間以上おく。
(できれば一晩おく方が更に美味しくなる)
【大根大量消費レシピ＆使い切りアイデア大募集】
大根大量消費レシピ＆使い切りアイデア
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