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オーブン不要の簡単ピザ!
炊飯器で作る 夏らしいピザです

生地は炊飯釜で こねるので洗い物も最小限でOK!!
炊飯器に入れて ほったらかしでOKなので とっても簡単です♪

炊飯器で作る生地は、ふわふわの仕上がり~
冷めても軟らかいので もちよりパーティーにもOKです

今回のトッピングは夏らしい材料にしましたが、
ベーコンやサラミ、ウインナーなど お好みでアレンジして下さいね♪
食べる時に、タバスコをたっぷりとかけて食べるのが好きだなぁ~

ビールやコーラにピッタリな「夏ピザ」です!

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                      ★★★レシピ★★★

★ 材料(5.5合炊きの炊飯器2枚分)

(生地)
・強力粉 200g
・砂糖 大さじ1
・ドライイースト 大さじ1/2
・塩 小さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ2
・ぬるま湯 130ml

(トッピング1枚分)
・ピザソース 大さじ3~4
・ツナ缶 小1/2缶(35g)
・コーン缶 大さじ2
・プチトマト 2~3個
・大葉 5枚
・ピザ用チーズ 大さじ5程度

★作り方

1.生地の材料(オリーブオイルとぬるま湯以外)を炊飯釜に入れて、
  へらでさっくりと混ぜる。
  更に、オリーブオイルと ぬるま湯を加えて 生地を しっかりとこねる。
  しっかりとこねたら、生地を2等分にし、炊飯釜に入る程度の大きさに
  手で円形に引きのばす。
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2.炊飯釜の底にオーブン用シートを敷き、1を手で押し付けながらのせる。
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3.生地の上に ピザ用チーズを塗り、ツナ、コーン缶、薄切りにしたプチトマトをのせ、
  ピザ用チーズを更にのせ炊飯する。
  炊飯が完了したら、オーブン用シート取出し、皿にのせる。
  仕上げに、千切りにした大葉をトッピングする。
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