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クリームチーズの代わりに 水切りヨーグルトで 「レアチーズケーキ風
クリームチーズより あっさりとしていますが、
とっても 美味しくいただけます

これからの季節にピッタリなスイーツです
フルーツ缶は お好みのフルーツを使って下さいね♪

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                       ★★★レシピ★★★

★ 材料(15cmの丸型1個分)・・・底が抜けるタイプ

・水切りヨーグルト 200g(プレーンヨーグルト450gを1~2晩水切りしたもの)
・生クリーム 200ml
・グラニュー糖 大さじ3
・お好みのフルーツ缶詰 100g程度

・ゼラチン 10g
・水 大さじ3

・ビスケット 50g
・バター 30g

★ 作り方

1.Bのビスケットをビニール袋に入れ砕きます。溶かしたバターを加えてよく もんで下さい。
  これをケーキ型の底に敷き、スプーンの背などで押しておく。

2.Aのゼラチンを水でふやかし、電子レンジ600Wで約30秒程度かけ溶かしておく。

3.水切りヨーグルトに グラニュー糖を加えて よく混ぜ、生クリームを加えて
  更によく混ぜてください。
  2を加え しっかりと混ぜ、フルーツ缶を加えて サックリと混ぜる。

4.3を1に流し込み、冷蔵庫で 2時間以上 冷やし、
  固まったら型から外します。

※型から外す場合は、型の周りを 温かい布等で周りを温めると、簡単に取り外せます。

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