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バターを少なくし、豆腐を加えた「ヘルシースコーン
豆腐を加えているので、冷めても固くなりません

焼き立ては、サクサク!
冷めると、しっとり…
どちらも お勧めです!
今回は、板チョコを加えましたが、
チョコチップを加えてもOKです!

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                      ★★★レシピ★★★

★ 材料(8個分)

・ホットケーキミックス 150g
・絹ごし豆腐 60g
・バター 20g
・板チョコ 30~50g

★作り方

1.ボウルに ホットケーキミックス、絹ごし豆腐、バターを入れ
  手で潰しながら 全体をよく混ぜ ひとまとめにする。

2.1を丸く成形し、対角線状に8等分にする。
  
3.天板にオーブン用シートを敷き、2をのせ
  180℃のオーブンで20分焼く。

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