レンジで作る 超簡単!濃厚プリン
材料を混ぜて、型に流し入れて レンジ加熱すると
と~っても美味しい パンプキンプリンができあがります~
材料の生クリームを 牛乳のみにしても美味しく出来ますが、
濃厚さが 欲しい方は生クリーム入りをお勧めします♪
冷やして 召し上がってくださいね~♪
★★★レシピ★★★
★ 材料( 100mlのココット型4個分)
・かぼちゃ 100g(皮を除いた重さ)
・生クリーム・牛乳 各100ml
・卵 1個
・砂糖 大さじ2~3
・バニラエッセンス 5滴程度
★作り方
1.耐熱ボウルに 小さく切ったかぼちゃを入れて ラップをし
電子レンジ600Wで4~5分加熱し マッシャーやフォークなどで潰しておく。
2.1に砂糖を加えて 泡だて器でよく混ぜ、卵、牛乳、生クリームを加えて
更に よく混ぜる。
バニラエッセンスも加えて 混ぜ、型に流し入れる。
3.2をラップをせず、電子レンジ600Wで 2分30秒加熱する。
様子を見ながら 30秒ずつ 加熱時間をのばしていく。
ある程度 固まってきたら余熱で固める。
(多少 軟らかくても、冷やすと固まります)
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