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先日、だいずデイズさんの「ほの甘あずき」で作った
「スティックオープンサンド」
このクリームをアイスクリームバージョンに!
少し酸味のあるクリームの中に「ほの甘あずき」を加えているので
甘酸っぱくて 美味しい
マスカルポーネチーズと 小豆って相性抜群なんです

更に 欲張ってフルーツも加えました
彩もキレイだし 美味しい
今回は、みかん缶とキウイを加えてましたが、パイナップルや桃缶でも美味しいです
お好みのフルーツを加えてくださいね♪

卵不使用なので 卵アレルギーの方も安心です♪

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             ★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分)

・好みのフルーツ 適量(今回は、みかん缶とキウィを使用)
・だいずデイズ ほの甘あずき 1袋(55g)

・水切りヨーグルト 100g(プレーンヨーグルトを1~2晩しっかり水切りしたもの)
・マスカルポーネチーズ 100g
・砂糖 大さじ2

★作り方

1.ボウルにAを入れて よく混ぜ合わせ、ほの甘あずき、小さめに切ったフルーツを加えて
  さっくりと混ぜる。

2.1を密閉容器に入れ、冷凍室で冷やし固める。


ほの甘あずき
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