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こんな暑い日には、ビールが最高に美味しい~!!
いま、ビールのおつまみに ぴったりの「台湾風枝豆」が大人気♪
SNSや料理サイトでも話題のレシピのひとつ

塩ゆでの枝豆も美味しいけれど、
ピリ辛の スパイシーな「台湾風枝豆」は、病み付きなる事 まちがいなしです

塩ゆで枝豆に飽きた方は、是非お試しを~
今回は、簡単に冷凍枝豆を使いましたが、
今「枝豆」が旬なので、ご自分で茹でて作ると更に美味しいですよ♪

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              ★★★レシピ★★★

★ 材料(1人分)

・冷凍枝豆 100g
・ごま油 小さじ1
・醤油 小さじ1/2
・塩・粗びき黒コショウ 適量
・八角や五香粉 適量(なくてもよい)

・みじん切りニンニク 1かけ分
・輪切り唐辛子 2つまみ

★作り方

1.冷凍枝豆は 常温で戻すか流水で戻し、水分を切っておく。
  急ぐ場合は、お湯でさっと戻し 水分を切っておく。

2.フライパンに ごま油を入れ、Aを加えて炒め
  ニンニクの香りがでたら、1を加えてサッと炒める。
  醤油を加えて調味し、塩・粗びき黒コショウ、八角や五香粉を加えて仕上げる。

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