暑くなると さっぱりとした 爽やかなスイーツが食べたくなります♪
今回のレシピは、ヨーグルトを使った 爽やかなフレンチトースト
まるでチーズケーキのようです
レモンの酸味が効いてるので
暑い日でも、美味しく食べられます
冷やしても 美味しいので、
沢山作って 冷蔵庫に入れておくのもいいですね
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・食パン 2枚(5枚切り使用)
・レモンの輪切り・粉砂糖 各適量(なくてもよい)
・バター 20g程度
A
・プレーンヨーグルト 100ml
・牛乳 50ml
・卵 1個
・砂糖 大さじ2~3
・レモンの絞り汁 大さじ1
★作り方
1.食パンは 1/4に切る。
2.ボウルにAを入れてよく混ぜ、1にしっかりと浸み込ませる。
3.フライパンにバターを入れて溶かし、弱火にし2を両面焼く。
※焦げやすいので、必ず弱火でじっくりと焼きます。
4.3を器に盛り付け、お好みで粉砂糖をふり、レモン輪切りを添える。
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コメント
コメント一覧 (1)
昨日は柚子果汁の使い道のお返事、ありがとうございます♪
まさにこれ、柚子果汁で作ってみたらどうでしょうか???
やっぱり、レモンの方が合うんですかねー?