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バター不要の サクふわスコーン
バターの代わりに 水切りヨーグルトを加えてヘルシーに

甘さ控えめなので、
ジャムやヨーグルト、はちみつ等を付けて食べると とっても美味しい

ホットケーキミックス使用なので 失敗なく美味しく作れますよ♪
朝食やおやつにピッタリです

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             ★★★レシピ★★★

★ 材料(直径5cm6~7個分)

・ホットケーキミックス 200g
・水切りヨーグルト 50g(プレーンヨーグルトを1~2晩水切りしたもの)
・卵 1個
・塩 ひとつまみ
・打ち粉(小麦粉やホットケーキミックス) 適量

★作り方
1.ボウルに水切りヨーグルト、卵、塩を加えて へらなどでよく混ぜ
  ホットケーキミックスを加えて 粉っぽさがなくなるまで
  更によく混ぜる。

2.まな板などに打ち粉をし、1を2cm程度の厚さに伸ばし
  丸型などでくりぬく。

3.天板にオーブン用シートを敷き、2を並べ180℃オーブンで
  18分程度焼く。

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