とんかつを使わないカツ丼「Neoカツ丼」が話題
玉ねぎと豚肉を煮込んで 半熟卵でとじ
乾煎りしたパン粉をたっぷりと のせた丼
とんかつを使わなくっても、混ぜて食べると
まるで「とんかつ~」
賛否両論ですが、まるで とんかつの用で
私は、とっても美味しかったです♪
パン粉を付けたり、油で揚げなくていいので
とっても簡単で ラクラク
簡単ランチに ピッタリのレシピです♪
★★★レシピ★★★
★ 材料(1人分)
・温かいごはん 1人分
・豚こま切れ肉 150g(豚ばら肉でもOK)
・玉ねぎ 1/4個
・パン粉 大さじ2
・刻み青ネギ 適量
・卵 2個
A
・水 150ml
・和風顆粒だし 大さじ1/2
・醤油・砂糖・みりん 各大さじ1
★作り方
1.パン粉はフライパンで きつね色になるまで 乾煎りにする。
玉ねぎは 薄切りにしておく。
2.鍋にAを入れて沸かし、玉ねぎと豚肉を加えて煮込み、
豚肉に火が通ったら 溶き卵を加えてとじる。
3.器に ご飯を盛り付け、2をのせ パン粉を たっぷりとかけ
刻み青ネギを散らす。
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