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計り不要の簡単!ガトーショコラ
計量スプーンのみでOK!

今回のガトーショコラは、お豆腐入りのヘルシーバージョン

切り口は、お豆腐のつぶつぶが 見えますが、
味は 豆腐が 入っているとは
気づきませんよ~
豆腐入りなのに とっても濃厚です♪

冷蔵庫で冷やして 召し上がれ~

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                       ★★★レシピ★★★

★ 材料(15cm丸型1台分)

・卵 2個
・グラニュー糖 大さじ3
・絹ごし豆腐 1パック(150g入り)
・板チョコ 1枚(50g)
・ブランデー 大さじ1
・粉砂糖 適量(なくてもよい)

・ホットケーキミックス 大さじ4
・純ココア 大さじ3

★作り方

1.ボウルにグラニュー糖と卵を入れ、ハンドミキサーで
  白っぽくなるまで よく泡立てる。

2.1に豆腐を崩しながら加え、ハンドミキサーで
  更によく混ぜる。(豆腐の粒々が残っていていてもOK)

3.耐熱容器に 板チョコを割り入れ、電子レンジ600Wで1分加熱し
  2に加えて よく混ぜる。

4.混ぜ合わせたA を3に加え へらでよく混ぜ、ブランデーを加えて更によく混ぜる。
  型に流し込み、180℃のオーブンで30~35分焼く。
  粗熱を取り、型から外し 冷蔵庫で冷やす。
  お好みで粉砂糖ふる。

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