計り不要の簡単!ガトーショコラ
計量スプーンのみでOK!
今回のガトーショコラは、お豆腐入りのヘルシーバージョン
切り口は、お豆腐のつぶつぶが 見えますが、
味は 豆腐が 入っているとは 気づきませんよ~
豆腐入りなのに とっても濃厚です♪
冷蔵庫で冷やして 召し上がれ~
★★★レシピ★★★
★ 材料(15cm丸型1台分)
・卵 2個
・グラニュー糖 大さじ3
・絹ごし豆腐 1パック(150g入り)
・板チョコ 1枚(50g)
・ブランデー 大さじ1
・粉砂糖 適量(なくてもよい)
A
・ホットケーキミックス 大さじ4
・純ココア 大さじ3
★作り方
1.ボウルにグラニュー糖と卵を入れ、ハンドミキサーで
白っぽくなるまで よく泡立てる。
2.1に豆腐を崩しながら加え、ハンドミキサーで
更によく混ぜる。(豆腐の粒々が残っていていてもOK)
3.耐熱容器に 板チョコを割り入れ、電子レンジ600Wで1分加熱し
2に加えて よく混ぜる。
4.混ぜ合わせたA を3に加え へらでよく混ぜ、ブランデーを加えて更によく混ぜる。
型に流し込み、180℃のオーブンで30~35分焼く。
粗熱を取り、型から外し 冷蔵庫で冷やす。
お好みで粉砂糖ふる。
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コメント
コメント一覧 (2)
お忙しいなかで申し訳ないのですが、豆腐の水切りが必要なのかがわからなくて…(>_<)
お時間あるときにお教えください。宜しくお願いします。
こんにちは!
コメント、ご質問ありがとうございます!
このガトーショコラに関しては、水切りは必要ありません(^^)
水切りなしで作れるので、よかったら作ってみて下さい♪
また、不明な点がありましたら いつでもご連絡下さい。