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悪魔のサンドイッチと呼ばれる「デビルサンド
ゆで卵とタルタルソースが これでもか!と詰まったボリュームのあるサンドイッチなんです

食べごたえ抜群のサンドイッチ!!
ポイントは、タルタルソース!!
ゆで卵に味が付いてない分、タルタルソースは たっぷりと挟んでくださいね
お好みで 市販のタルタルソースでもOKですよ


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                      ★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分)

・食パン(6枚切り) 2枚
・ゆで卵 5個
・刻みパセリ・粗びき黒コショウ 各適量
A(タルタルソース)
・ゆで卵 1個
・玉ねぎ 1/4個(50g)
・マヨネーズ 大さじ4
・砂糖 小さじ1
・塩・コショウ 適量
・刻みパセリ 適量

★作り方

1.タルタルソースを作ります。
  玉ねぎ・ゆで卵は みじん切りにしてボウルに入れる。
  マヨネーズ、砂糖、塩・コショウ、刻みパセリを加えて よく混ぜる。

2.ゆで卵は、縦半分に切っておく。

3.食パン1枚に1をのせ、ゆで卵を順番にのせ もう1枚の食パンではさむ。
  ラップできっちりと包み、しばらく落ち着かせる。
  落ち着いたら、ラップを外し 半分に切る。
  ワックスペーパー等で包み、仕上げに刻みパセリと粗びき黒コショウをトッピングする。
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