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【レシピブログの「スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ」レシピモニター参加中】

今月のスパイス大使のテーマは、
「スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ」

さわやかレシピにピッタリなスパイスはこちら!

GABANレモングラス
GABANキャラウェイ
ハウスつぶ入りマスタード

今回のレシピは、エビをソテーし、つぶ入りマスタードと生クリームで炒めた一品!
爽やかな酸味のマスタードと、濃厚な生クリームで
夏のごちそうレシピに変身します♪

クリームが とっても美味しいので、パスタを絡めて食べても美味しいです

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                        ★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分)

・むきエビ 大10匹
・バター 10g
・塩・粗びき黒コショウ 適量
・刻みパセリ 適量

・生クリーム 大さじ4
・ハウスつぶ入りマスタード 大さじ1
・白ワイン(酒でも可) 大さじ1

★作り方

1.フライパンにバターを入れて溶かし、むきエビを加えて炒める。
  Aを加えて更に炒め、ある程度 煮詰めたら、塩・粗びき黒コショウをして調味する。
  器に盛りつけ、刻みパセリをふる。

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