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フライパンで作るスイートポテト
オーブンなしでも 美味しく出来上がります~♪

今回は、ココア味バージョン
プレーン味もいいけど、
ココア味も とっても濃厚で美味しい

コーヒー、お茶など 何でも合いますよ

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             ★★★レシピ★★★

★ 材料(6個分)

・さつまいも 200g(皮をむいた状態)
・砂糖 大さじ2
・純ココア 大さじ2
・牛乳 大さじ2
・ブランデー 大さじ1/2
・白ごま 適量
・バター 10g

★作り方

1.さつまいもは角切りにし、水にさらす。
  水を切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、
  電子レンジ600Wで5分加熱する。

2.1をマッシャーなどで潰し、砂糖、ココア、牛乳を加えて へらでよく混ぜ、
  ブランデーを加えて更に よく混ぜる。

3.2を6等分にして丸く成形し、白ごまをふる。
  フライパンにバターを入れて溶かし、中火で両面焼く。

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