「ニューヨークチーズケーキ」
一般的にクリームチーズの使用量が多く、ずっしりとした濃厚なもの。
他にはサワークリーム、卵、砂糖などを加え
小麦粉は使ってもほんのちょっとである場合がほとんどなんです
手軽にニューヨークチーズケーキが作れたらいいですよね~
今回は、オーブンではなく
レンジで簡単に作ってしまうレシピですよ~
と~っても簡単で美味しいので、よかったら作ってみて下さいね♪
思いついたら すぐに作れちゃいますよ
★★★レシピ★★★
★材料(7×7×4cmの耐熱容器5個分)
・クリームチーズ 100g
・サワークリーム 100g
・オレオビスケット 5枚
A
・砂糖 大さじ3
・卵 1個
・生クリーム 大さじ4
・小麦粉・レモン汁 各大さじ1/2
★作り方
1.オレオは、クリームが付いたまま 細かく砕き、容器の底に敷いておく。
2.耐熱ボウルにクリームチーズとサワークリームを入れ
電子レンジ600Wで30秒加熱し、よく混ぜておく。
Aを加えて 更によく混ぜ、1に流し込み ふんわりとラップをする。
2個ずつ電子レンジに入れ、600Wで1分加熱。
表面が乾いていたらOK。トロトロの場合は、10秒毎に時間を追加して下さい。
※ 1度に3個レンジ加熱する場合は、1分20秒程度加熱します。
3.2の粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
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コメント
コメント一覧 (1)
すごいー!
混ぜてレンジでチンするだけなんて♡
ちょっと甘いものが食べたいなぁ~って言う時に混ぜ混ぜして作れますね。
冷やしてもおいしそうだけど、暖かいまま食べるのも おいしそうだわ!