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【手軽にできる、ごちそうレシピ」モニター参加中】


今月のスパイス大使のテーマは
「年末年始を華やかに楽しもう!手軽にできる、ごちそうレシピ」

いただいたスパイスは

■ハウス香りソルト《イタリアンハーブミックス》

■GABANローズマリー

■GABANパセリ

■GABANピンクペパー

どのスパイスもパーティーレシピにピッタリです!

今日の簡単おもてなしレシピは、作り置きも出来る簡単レシピ。
プリッとしたイカをマリネにした一品
市販のすし酢を使うので、と~っても簡単なんです
クリスマスカラーの赤・緑・白が揃っているので クリスマスレシピにピッタリです


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                        ★★★レシピ★★★

★材料(2人分)

・イカ 300g(処理後150g)
・玉ねぎ 1/2個
・プチトマト 5個
・GABANパセリ
・レモンの薄切り 適量(なくてもよい)

・市販のすし酢 大さじ2
・オリーブオイル・粒マスタード 各大さじ1
・GABANブラックペッパー粗びき 適量


★作り方

1.イカは胴の内側にある足の付け根をはずし、胴は軟骨を抜き取り 足を引き抜く。
  きれいに水洗いをし、胴は幅1cm程度の輪切りにし、足は食べやすく切る。
  沸騰したお湯でイカをさっと茹で粗熱をとっておく。

2.玉ねぎは薄切りにし 水にさらた後、しっかりと水を切っておく。
  プチトマトは1/4のくし切りにする。

3.Aをボウルに入れて混ぜ、1と2を加えてサッと和えGABANパセリを加える。
  20分程度置いて味をなじませ 器に盛り レモンの輪切りを飾る。
 


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スパイスでお料理上手 年末年始を華やかに楽しもう♪手軽にできる、ごちそうレシピ

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