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「ホットビスケット」

カリカリのクッキーのようですが、
朝食やフライドチキンに添えられる
アメリカの小型パンのこと

スコーンのようにサクッ!でも、中はふんわりとして やわらかいのが特徴
焼き立ては、食べすぎてしまうほど 美味しすぎる~

そのままでも 美味しいですが、スープやサラダと一緒にたべてもいいし、
ジャムやメープルシロップ、ホイップクリーム、はちみつ等
お好みのものを 添えてもOKです♪

今回は、ホットビスケットを たったの2つの材料で作りました~♪
材料も作り方も 超シンプルなのに、激ウマです!!

焼き立ては特に最高!!

作り置きして、食べる前にオーブントースターで焼くと、サクサク感を味わえますよ

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             ★★★レシピ★★★

★材料(直径6cm6個分)

・ホットケーキミックス 100g
・生クリーム 100ml

★作り方

1.ボウルに ホットケーキミックスと 生クリームを入れてよく混ぜる。
  
2.1の生地をラップではさみ、1cm厚さに伸ばし 型で抜く。
  オーブン用シートを敷いた天板に並べ 220℃のオーブンで10分焼く。

※生地が軟らかくなりすぎて 扱いにくい場合は、打ち粉を少しすると 上手く型抜きできます。

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