DSC_3658_R


手羽先を使った筑前煮風の煮物。
おせちに使ったレンコンや金時人参が余っていたので使い切り~
いつもの和風テイストではなく、ケチャップなどを加えて洋風に仕上げました
パンチを加えるためにニンニクを使用していますが、子供さんでも食べやすい味にしています
今回は手羽先を使用していますが、手羽元や鶏もも肉でも美味しく出来上がりますよ~♪
さつまいもや ごぼうを加えても美味しいです


DSC_3654_R
             ★★★レシピ★★★

★材料(2人分)

・手羽先 6本
・レンコン 100g
・金時人参 80g(普通の人参でも可)

・水 200ml
・みりん・酒・砂糖・ケチャップ・ウスターソース 各大さじ1
・醤油 大さじ2
・おろしニンニク 2かけ分

★作り方

1.レンコンは皮をむき5mm幅の輪切りに、金時人参は皮をむき乱切りにする。

2.圧力鍋に手羽先と1を入れて軽く炒め(油はしかない)、Aを加えて強火にかける。
  圧がかかったら弱火にし10分加熱する。
  火を止め 圧力が下がるまで余熱で放置する。



DSC_3643_R


*********************************************************

私の料理レシピ本が出版されました。
よろしくお願いします。
この本には、ブログにはないオリジナルレシピも掲載しています!

レシピブログ 「簡単・時短」部門1位! 四万十住人のスピードうちごはん (GAKKEN HIT MOOK)

学研パブリッシング

 *************************************
■電子書籍に関する詳細はこちら!


私の電子書籍(8冊目)が出版されました。
「趣味は料理を少々」と言えます!基本レシピ10 by四万十みやちゃん (ArakawaBooks)

ArakawaBooks
私の電子書籍(7冊目)が出版されました。
簡単朝らく♪スピード弁当レシピ by四万十みやちゃん みやちゃんのお弁当レシピ (ArakawaBooks)

ArakawaBooks
私の電子書籍(1冊目)が出版されました。
ホットケーキミックスを使ったおやつ・レシピ by四万十みやちゃん

Arakawa Books
私の電子書籍(2冊目)が出版されました。
簡単・時短 夏レシピ!by 四万十みやちゃん

Arakawa Books
私の電子書籍(3冊目)が出版されました。
みやちゃん流 ジムで教える(秘)ダイエットレシピ

Arakawa Books
私の電子書籍(4冊目)が出版されました。
おやつ&お食事パンケーキレシピ by四万十みやちゃん

Arakawa Books
私の電子書籍(5冊目)が出版されました。
ホットケーキミックスを使ったおやつ?・レシピ by四万十みやちゃん (ArakawaBooks)

Arakawa Internet LLC.
私の電子書籍(6冊目)が出版されました。
簡単朝らく♪のっけ弁当レシピ by四万十みやちゃん (ArakawaBooks)

ArakawaBooks


よろしくお願いいたします。
今後も「四万十みやちゃんの●●●」シリーズとして 何冊か 順次出版していく予定です。
********************************************************

 ブログランキング参加中!
  よろしければポチッと押していただけると嬉しいです





コメントについて

いつも、コメントありがとうございます!
皆さんからの コメント 楽しく 拝見させていただいてます
仕事等の時間の都合で 当ブログ内でのコメントをお返しすることは 控えさせていただきます。
出来るだけ 皆さんのブログに訪問して コメントを残したいと思います。
記事に関する質問等に関しては お返しさせていただきます。
これからも よろしくお願いします