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だんだんと寒くなり、
お鍋が 美味しい季節になりました

今日は、とってもシンプルで美味しいお鍋を紹介します
キャベツと 豚ばら肉で作るガーリック味噌バター鍋♪

相性抜群の味噌とバターに豚肉の旨みが加わって
とっても美味しいスープになりました~
〆は、中華そば又は うどんがお勧めです


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                      ★★★レシピ★★★

★材料(2人分)

・豚ばら肉 200g
・キャベツ 1/2玉
・しめじ 1房
・スライスニンニク 2かけ分
・バター 30g

・水 600ml
・和風顆粒だし 大さじ1
・味噌 大さじ3
・醤油・みりん 各大さじ1.5

★作り方

1.キャベツは 食べやすい ざく切りにする。
  しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

2.鍋にAを入れて火にかけ、食べやすい長さに切った 豚ばら肉、
  1、スライスニンニクを加えて加熱する。
  全てに火が通ったらバターを加えて仕上げる。

※〆は中華そば、うどんがお勧め♪


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