Category野菜・果物

ゴーヤの苦みが 苦手な方も多いと 思います! 今日は 「苦くない ゴーヤの酢の物」を紹介します ゴーヤは 極力 薄切りにし、塩をし 水にさらすことで、苦みが和らぎます 今回は、甘めの合わせ酢を作り、油揚げに吸わせることによって ゴーヤの苦みが ほとんど 感

今日も とっても暑いです! こんな日は 簡単にできるレシピがありがたいですね 美味しくて、さっぱりとして ボリュームがあるもの! こんな時には、「マヨ+ポン酢」レシピです 材料も 簡単なものばかり! にら、もやし、人参、豚肉で 簡単にできちゃいま~す

今日も ゴーヤを使ったレシピです 夏野菜「ミョウガ」と「ゴーヤ」を使った 美味しいおかずです! 味噌と ゴマで しっかりとした味をつけます おつまみには もちろんOK! ご飯のおともに ピッタリです         ★★★レシピ★★★ ★ 材料

【レシピブログの「ミックススパイスで簡単&おいしい!夏にうれしい時短レシピモニター参加中】 今月の スパイス大使のテーマは 「ミックススパイスで簡単&おいしい!夏にうれしい時短レシピ」 いただいたスパイスは ・香りソルト イタリアンハーブミッ

昨日、梅雨明けしましたね~ これから、益々 暑くなります 今日のレシピは、さっぱりとした「和風サラダ」 焼きナスと、ささみを使ったサラダです 焼きナスの作り方は、人それぞれですが、 私の場合は、フライパンに ナスをそのまま入れ 蒸し焼きにして そ

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暑くなると、さっぱりとした物が 食べたくなります! でも、何だか物足りない・・・ こんな時には、「和風酢豚」は いかがですか~♪ 普通の酢豚と 違って 和風仕立てにしているので、あっさりと食べられます 野菜も、旬の夏野菜をたっぷりと使いますよ~ 豚

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夏野菜は、色鮮やかで、きれいですよね 夏野菜を使って ピリ辛味噌炒め! ご飯も お酒も進む一品です ナスと豚肉の 味噌炒めは、よくありますが、 今回は、トマトも加え 酸味をプラス さっぱりと 美味しいピリ辛 味噌炒めです         

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