四万十住人の 簡単料理ブログ!

高知県四万十市在住の料理研究家、四万十みやちゃん(宮崎香予)が、手抜きに見えない「時短・簡単レシピ」を紹介するブログです♪

Tag夏レシピ

夏にかかせないのが「そうめん」ですよねその「そうめん」にごま油をちょい足しするだけで激ウマレシピに変身するという食べ方がInstagramで流行中!それが「ごま油そうめん!」食欲のない時に、さっぱりと食べられるのが「そうめん」ですが、ごま油を加えると、逆に油っぽく

夏の食卓にピッタリな「冷やしうどん」今回は、簡単で見た目も満足する冷やしうどんをセレクトしました♪夏休みのランチにもピッタリですよ■リコピンたっぷり!冷やしトマトうどん■冷やし明太うどん■さっぱり梅味冷やしうどん■ピリ辛奴の冷やしうどん■バンバンジー風冷

甘くて美味しい「トウモロコシ」何の料理に使っても 本当に美味しいですよね♪今回は、コーンの甘みと旨みをいかした炊き込みごはんコーンと相性の良い「バター醤油」で炊き込みました♪コーンの芯は甘みがアップするので炊き込む時に必ず一緒に加えて下さいねこのトウモロコ

「マーボー豆腐」も「カレー」もスパイスの効いた 刺激的なレシピ♪暑い夏に、汗をかきながら食べると とっても美味しいですね今回は、この2つを合体させた ハイブリッドレシピ「マーボーカレー」を紹介します!作り方は、超簡単!市販のマーボー豆腐の素と 市販のカレール

これからの季節にピッタリな食欲をそそる一品!!ナスと鶏胸肉の南蛮漬けです♪南蛮たれにしみたナスと鶏肉が とっても美味しくて暑くて食欲のない時でも、ご飯がすすみますよ~また、鶏胸肉も しっとりとしています作り置きできるので、晩御飯の一品にしたり、お弁当にも お

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