包まない、簡単餃子
今回は、茹でうどんを餃子の生地の中に 混ぜ込んで焼いたものです
見た目は 餃子ではないですが、味は絶品餃子！！
混ぜて焼くだけなので、とっても簡単ですよ～♪♪
今、白菜が旬なので 白菜を使用しましたが、キャベツで作ってもOKです！
とにかく簡単で美味しいので、是非作ってみて下さいね～
★★★レシピ★★★
★ 材料（約直径3cm15個分）
・茹でうどん １玉（200g）
・豚ひき肉 １００g
・白菜 １５０g
・ニラ １/２束
・塩 小さじ１/４
・サラダ油 適量
Ａ
・醤油・酒・ごま油 各大さじ１
・砂糖 小さじ１
・塩・コショウ 適量
・おろしニンニク・おろし生姜 各大さじ１/２
・片栗粉 大さじ２
【タレ】
・酢・醤油・ラー油 各適量を混ぜたもの又は、ポン酢にラー油を垂らしたもの等。
★作り方
１．茹でうどんは、大き目のみじん切りにする。
白菜は、粗みじん切りにし 塩を加えてよくもみ、かたくしぼっておく。
ニラはみじん切りにする。
２．ボウルに１と豚ひき肉を入れて こねるようによく混ぜ、Ａを加えて更によく混ぜる。
３．２を食べやすい大きさに丸く成形し、サラダ油を敷いたフライパンで両面こんがりと焼く。
器に盛り付け、タレを添える。
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