新じゃが、新玉ねぎの季節になりました～♪
どんな料理に使っても美味しいですよね
今回は、おもてなしにもピッタリなポテトのガトーインビジブルを紹介します！
先日は、リンゴで作った スイーツ系のガトーインビジブルを紹介しましたが、
今回は、お食事系で♪
ホームパーティーにもピッタリですよ
また、生地はホットケーキミックスを使うので、とっても簡単！
ほんのりとした甘さも、子供受けすること間違いなしです
★★★レシピ★★★
★材料（18cmのパウンドケーキ型1台分）
・新じゃが ２個（350g程度）…ジャガイモなら何でもOK
・スライスハム・スライスチーズ 各２枚
・粗びき黒コショウ・刻みパセリ 各適量
Ａ
・ホットケーキミックス ５０g
・卵 １個
・牛乳・オリーブオイル 各大さじ１
★作り方
１．ボウルにＡを入れてよく混ぜる。
２．新じゃがはスライスサーで薄く切り、１に加えて混ぜ合わせる。
３．オーブン用シートを敷いた型にの中に２の半量入れ、
スライスハムとスライスチーズをのせ、残りの２を流し込む。
上から押さえつけ、粗びき黒コショウをふり、２００℃のオーブンで３０分焼く。
焼けたら粗熱を取り、刻みパセリを散らす。
お好みでケチャップ等を添えてどうぞ。
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