オーブン不要の 爽やかチーズケーキ
電子レンジで作るので暑くないし、短時間で出来上がります
レモンと塩を加える事で 夏でも美味しく食べられます♪
少しの塩を加える事で甘さも引き立ちますし、
冷やして食べると最高に美味しい～
夏バテにもいいかも～♪
なんといっても短時間で出来るし手軽さが嬉しい～
簡単で美味しいので、よかったら作ってみて下さいね
★★★レシピ★★★
★材料（17×13×4cmの耐熱容器1台分）
・クリームチーズ ２００g
Ａ
・生クリーム １００ml
・卵 １個
・砂糖・小麦粉 各大さじ２
・塩 小さじ１/４
・レモン汁 大さじ１
・レモンの皮のすりおろし １/２個分
（ボトム）
・ビスケット １００g
・牛乳 大さじ５
★作り方
１．ボトムを作ります。
ビスケットは砕き、ラップを敷いた耐熱容器に敷き詰め、
牛乳を回しかけてふやかしておく。
２．耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ６００Wで
２０～３０秒加熱し、軟らかくしておく。
クリームチーズをよく混ぜ、Ａを全て加えて泡だて器でよく混ぜる。
１に流し込み、ラップをせずに電子レンジ６００Wで５分加熱する。
生地が軟らかい場合は時間を延長して下さい。
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしてスティック状にカットする。
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