昨日の桃のフレンチトーストに続き、
今回は、ホットケーキミックスで作る 簡単！桃缶ケーキ
バター不要で作るお手軽ケーキです♪
桃缶の味が生地に浸み込んで しっとりとして美味しい
焼き立てより、翌日の方が美味しいです
★★★レシピ★★★
★材料（10×8×4cmのパウンドケーキ型2個分）
・ホットケーキミックス １００g
・生クリーム １００ml
・砂糖 大さじ２
・卵 １個
・桃缶 桃１個分
・粉砂糖 適量
★作り方
１．ボウルに生クリーム、砂糖、卵を入れてよく混ぜ、
ホットケーキミックスを加えて更によく混ぜる。
２．桃缶の桃１/２個分を角切りにし、２に混ぜる。
残りの桃１/２個分は薄くスライスする。
３．２の生地を型に流し込み、スライスした桃缶の桃をのせ、
１７０℃オーブンで２５分程度焼く。
粗熱をとり、粉砂糖をふる。
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