２月３日は節分！
今年の恵方巻きの方角は「南南東」
何をかぶりつきますか？
酢飯を使った恵方巻きもいいですが、
食パンでロールサンドに
手軽に作れて とっても美味しいですよ
★★★レシピ★★★
★ 材料（４本分）
・サンドイッチ用食パン ４枚
・カニカマ ２本
・きゅうり １/２本
・卵 １個
・マヨネーズ・和からし 各適量
・焼き海苔 全形１枚
・サラダ油 適量
Ａ
・砂糖 小さじ１/２
・塩 小さじ１/８
★作り方
１．卵とＡをボウルに入れてよく混ぜ、
サラダ油をひいた卵焼き器又はフライパンで卵焼きを作り、
粗熱をとり、細長く切る。
カニカマは長さ半分に切り、きゅうりは縦４等分に切る。
焼き海苔は４等分に切る。
２．ラップを広げ、カットした焼き海苔の１枚をのせ
マヨネーズを塗る。
その上にサンドイッチ用食パンをのせ
食パンの表面にマヨネーズと和からしを塗る。
手前側にカニカマ、卵焼き、きゅうりをのせ、
ラップごと巻き、なじませる。
これを４本作る。
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