「おひたし」と言えば、ほうれん草や、小松菜等が　定番だと思いますが、
「ニラ」も　最高に美味しいです

ニラに　かけるソースは　フライドガーリックを使って「ガーリックソース」に！
ごま油も入れているので　ニンニクと ごま油の香りで　食欲がアップしますよ～

このガーリックソースは　ニラ以外でも　ほうれん草や小松菜に　かけても美味しいよ





★ 材料（２人分）

・ニラ　１束

A
・フライドガーリック　１０ｇ
・醤油・みりん・ごま油　各大さじ１

★ 作り方

１．ニラは　たっぷりのお湯で茹で　食べやすく切っておく。

２．ボールに　Aを入れて混ぜ　ガーリックソースを作る。
　（フライドガーリックは　少し崩しておく）

３．器に　１を盛り付け、２をかけて下さい。


簡単すぎますが、後 １品！と言う時に便利ですよ


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ハウス食品さん×レシピブログさんの企画の「のっけてジュレ アイデアレシピコンテスト」で

746レシピの中から第１次審査に選んでいただきました♪

コンテストは４部門あり、私が選ばれたのは「我が家のレシピ部門」で

「明太子の和風オムライス ポン酢ジュレ☆」です!!

第２次審査は　皆さんからの投票で　選んでいただくようになっております。
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