今日も続いて 「簡単おせち」

フライパンで 簡単にできる 「のし鶏」です
アクセントに 子供も大好きな ウズラの卵を入れました
調味料は　和洋織り交ぜて！

おせちの彩りにいかがですか～




★ 材料

・茹でたウズラの卵　１０個

A
・鶏ミンチ　４００ｇ
・卵　１個
・パン粉　４分の１カップ
・醤油・ソース・ケチャップ・みりん　各大さじ１
B
・人参　２ｃｍ
・しいたけ　１枚

★ 作り方

１．Bをみじん切りにしておく。

２．ボールにAを入れ よくこねてください。
　　１を加え 更によくこねる。

３．フライパンに クッキングペーパーをしき ２の半量を入れ ウズラの卵を
　　まんべんなく並べ、残りの半量を上にのせて下さい。
　　蓋をし、両面を 弱火でじっくり焼いてください。

４．粗熱が取れたら 切って下さい。


ウズラの卵の断面が見えるときれいです






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