年末の夕食って　何を作ったらいいのか、結構考えてしまいます！
恒例の「そば」は お決まりなんですが・・・

そこで
そばも　一緒に食べられる「ちゃんこ鍋」はいかがですか～
名付けて！
「晦日ちゃんこ鍋」

野菜も、お肉も、お蕎麦も一緒に食べられるから　一石二鳥
年末忙しくて　献立に困ったら　是非どうぞ～



★ 材料(約４人分)

・鶏もも肉　１枚
・豚肉　１００～１５０ｇ
・つくね　１０個
・水菜　１束
・白菜　４分の１
・厚揚げ　１枚
・しいたけ　６～８枚
・人参　適量(飾り用)
・そば　２個

A
・水　５カップ
・鶏がらスープの素　大さじ２
・醤油・みりん　各大さじ４




★ 作り方

１．鶏肉は　食べやすい大きさに切る。
　　水菜、白菜は ざく切りに、椎茸は飾り切り、厚揚げは食べやすく切る。
　　人参は花型にして茹でておく。

２．鍋にAを入れ　煮立て、鶏肉と豚肉、つくねを入れ煮ます。
　　その後、白菜等残りの材料を入れて煮てください。
　　蕎麦は一番最後に入れて下さい。


お好みで、一味をふって食べると美味しいです
椎茸のほかに、えのきや しめじを入れても美味しいですよ！







　　ブログランキング参加中！
　　応援クリックよろしくお願いします ☆

　　　↓　 ↓ 　↓







人気ブログランキングへ


TREview


↓の評価ボタンを押してランキングをチェック！
素晴らしい すごい とても良い 良い